mar 08 ott
|Arclinea Flagship store Milano
DINE! #006 CONTAMINAZIONE con AHAD HOSSAIN
Dine! vi mostra come la cucina bengalese può contaminare la gastronomia piemontese dando vita a un menù piccante e ricco. Menu: 70€
Orario & Sede
08 ott 2019, 20:30
Arclinea Flagship store Milano, Via Durini, 7, 20122 Milano MI, Italia
Info sull'evento
MENU: 70 €*
VINO: + 15 €
Info & booking: vedi sotto
Benvenuto:
Simposio di prodotti in via d'estinzione
CENA:
INSALATA: mango verde, daikon, papaya verde, tamarindo
MINI BURGER: pane al riso venere nero, salsiccia di bra cruda, contorno
RISOTTO: branzino, spinacino, lime, coriandolo
ZUPPA HALIM: riso basmati, ceci, lenticchie, grano spezzato, carne di vitello speziata
DOLCE: mango, narkeler pitha (sfoglia croccante di farina di riso nero)
Da bere:
VINO:
– BUT (Chardonnay), La cantina di Tappia
– NAVICELLO ROSSO (Merlot, Cabernet Sauvignon), Istituto Agrario San Michele
– NERO – Sake di Riso Venere Nero GLI AIRONI
INFO & BOOKING
Mail: gio@milanofoodproject.it
Tel/whatsapp: +39 3402760271
* pagamento in loco con contanti o Carta di Credito/Debito.
Il menù può variare a seconda della freschezza e delle reperibilità della materia prima.